Lía

LÍA EN LA COCINA, espero no quemar nada...

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LIA: ¡Lía en la cocina! Hola, mi nombre es Lía, nací un viernes 21 de junio de 1985, en la hermosa Ciudad de México. Recuerdo que desde pequeña siempre me gustó la cocina, aunque mi madre me agobiaba un poco, ella siempre ha sido una magnífica cocinera, recuerdo siempre verla cocinando y madre mía! que deliciosa comida! La primera vez que hice pan, tenia 8 años, y la verdad es que mas que pan parecían piedras, y es que no sabia nada en realidad... bueno encender el horno y mezclar un poco de esto y un poco de aquello. Cuando crecí un poco más, y aprendí las cosas más básicas y elementales de una cocina me enamoré de la repostería, cuando me preocupe de los kilos que subí por las donas y los pastelitos, decidí que era hora de preparar más ensaladas y comida más sana, como mi hermano le dice carbohidratos complejos y proteínas. La gastronomía nos aporta un sin fin de posibilidades, para mi es un arte compuesto por colores, texturas, aromas, sabores y experiencias Soy Licenciada en Administración de Empresas Turísticas y amo la cocina.

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